Soto Kemiri, Soto Khas Kota Pati. Soto Kemiri merupakan masakan soto khas kota Pati, Jawa Tengah. Soto kemiri merupakan kuliner yang melegenda. Ada sejarah yang unik tentang soto ini. Konon, pada zaman dulu banyak warga yang tidak sanggup membeli ayam atau daging sebagai bahan dasar pembuatan soto, maka masyarakat memakai bumbu kemiri sebagai Khasnya ada pada pemakaian ekstra kemiri yang membuat rasanya gurih seperti bersantan. Oh iya, ada 2 versi cerita dan resep tentang Soto Kemiri ini. Konon dinamakan soto Kemiri bukan karena pemakaian kemiri yang kebetulan lebih banyak dari resep soto lain, tapi karena berasal dari daerah di Pati bernama Kemiri 😁.
13 Resep Soto Ayam Khas Nusantara Paling Enak, Gurih dan Segar. Soto merupakan makanan populer yang sangat akrab di lidah masyarakat Indonesia. Dalam buku Nusa Jawa: Silang Budaya, Denys Lombard menyebutkan soto berasal dari makanan China bernama caudo atau jao to. Seiring perkembangan zaman, soto pun banyak ditemukan di berbagai daerah dengan
Selain soto betawai, salah satu soto khas Nusantara yang bisa kamu coba adalah soto kemiri. Makanan asal Pati, Jawa Tengah, ini menggunakan kemiri serta santan yang membuat rasanya gurih dan sedap. Jika kamu gak mengonsumsi santan, maka bisa membuat soto kemiri tanpa santan. Tenang saja, rasanya tetap gurih, dan teksturnya lebih ringan.
froXF.
